Голодный город Как еда определяет нашу жизнь
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.Автор: Стил Кэролин
ISBN: 9785986264244
Год издания: 2014
Переводчик: Коробочкин Максим Л.
Количество страниц: 356
Время чтения: 5 ч. 56 мин.
Форматы: FB2, EPUB, PDF
